Santa Cruz de Tenerife
Circuito de Excelencia. 16-ago
Circuito de Excelencia. El Consejo Regulador de Tacoronte-Acentejo sigue trabajando en su proyecto del Circuito de Excelencia y en los últimos meses se han incorporado dos nuevos restaurantes situados en el Norte de la Isla. Son La Ermita, emplazado en El Sauzal, y el Acaymo, en Guamasa. En ...
J.C., S/C de Tenerife 16-ago
Existen ensaladas fresquitas, aquellas elaboradas con tomate, lechuga y cebolla, y calentitas, como la que nos propone el alicantino Francisco Pagán, chef del Hotel Mencey de Santa Cruz de Tenerife.
10-ago
La papaya requiere un mejor conocimiento entre los consumidores y de tan beneficiosa fruta deben ser divulgadas todas sus virtudes, que tiene más de mil.
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Hérgora. 9-ago
Hérgora. Hérgora. Hace pocos meses que se presentó está empresa en la Isla y ha tenido una gran acogida. Con capital netamente canario, produce 85 mil comidas diarias. Cuenta con una cocina central de las más modernas de Europa con una superficie de 3 mil metros cuadrados, naves de almacenamien...
J.C., S/C de Tenerife 9-ago
No existe una buena cocina sin solomillo. El jefe de cocina del Hotel Mencey, Francisco Pagán, está convencido de que se puede conseguir una gran carne con un toque de modernidad.