San Sebastián de La Gomera, EFE La Consejería de Turismo, Hecansa y el Ayuntamiento de Valle Gran Rey presentaron hoy el Plan de Mejora Gastronómica de Canarias dirigido a los establecimientos de restauración y cuyo objetivo es la optimización de la gestión, el servicio y la imagen de cara a los clientes.
Según informó la corporación local, en la presentación estuvo presente la viceconsejera de Turismo, Pilar Parejo, quien se mostró muy satisfecha por el grado de implicación de los restauradores locales.
Parejo señaló que la gestión turística viene marcada por los usuarios, y por tanto hay que adaptar las condiciones de calidad a sus expectativas.
El director gerente de Hecansa, Luis Espejo, recordó que esta iniciativa ya se ha puesto en marcha en las islas de El Hierro y Gran Canaria y ahora se traslada al Ayuntamiento de Valle Gran Rey.
Precisó que en el municipio hay cerca de un centenar de establecimientos relacionados con la restauración que dan trabajo a más de 500 personas.
Espejo matizó que este plan, que hoy se inicia en Valle Gran Rey y que tendrá una continuidad en el tiempo, cuenta con varias etapas.
Destacó los cursos de formación, el asesoramiento personalizado de los establecimientos, el seguimiento de la puesta en marcha de los criterios de mejora, la entrega de un certificado de calidad y la realización de una guía gastronómica con una tirada de más de 15.000 ejemplares que se repartirá entre los usuarios.
El alcalde de Valle Gran Rey, Esteban Bethencourt, explicó el valor que tiene para el municipio la realización de este plan ya que, en su opinión,supone una oportunidad única para la mejora de la gestión y la calidad de los establecimientos y una mejor atención a los clientes y la fidelización del turismo".
Bethencourt recordó que los visitantes que llegan al municipio gomeros son de muy diversa procedencia y que más de un 30 por ciento repiten entre dos y tres veces sus visitas al año.
El alcalde animó a todos los responsables de los establecimientos del municipio a adherirse a este plan.
La presentación del Plan Gastronómico de Canarias se llevará a cabo en unos seis meses, durante los cuáles los técnicos de Hecansa visitarán todos los establecimientos adheridos y asesorarán en la mejora del servicio y la gestión.
© Editorial Leoncio Rodríguez, S.A. |Aviso legal | Mapa del sitio | Publicación digital controlada por OJD
