La pulpa de la manzana, almacén de energía

EFE, Madrid

La pulpa de manzana que queda tras la fabricación de la sidra y los zumos es la materia prima para preparar carbones activados, que permiten almacenar energía eléctrica, según la investigación de un grupo español que ha patentado el sistema.

Un equipo del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) ha desarrollado este sistema, cuya principal ventaja es su reducida actividad contaminante en comparación con otros procedimientos que se utilizan en la actualidad, "más agresivos y que requieren un proceso posterior de lavado", según los autores del trabajo.

La técnica, patentada en España y a la espera aún para obtener la patente internacional, supone un ahorro económico al permitir reutilizar el residuo de pulpa de manzana generado en las industrias de fabricación de sidra y zumos.

El procedimiento, que se ha desarrollado por el Consejo Superior de Investigaciones Científicas junto con la Universidad de Neuchâtel (Suiza), ya tiene a varias empresas interesadas para, que de esta manera, se desarrolle de forma industrial.