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El vino tinto reduce el riesgo de padecer cáncer de próstata

Investigadores de la Universidad de Alabama han descubierto que los nutrientes del vino tinto pueden ayudar a reducir el riesgo de padecer cáncer de próstata. El estudio fue realizado sobre ratones macho, que fueron alimentados con un compuesto vegetal hallado en el vino tinto, el resveratrol, que ha demostrado tener propiedades antioxidantes y anticancerígenas. El consumo de resveratrol a través del vino tinto posee unas poderosas propiedades quimiopreventivas, que se añaden a sus aparentes beneficios para el corazón.

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"La cocina dulce" de Paco Torreblanca

El libro "La cocina dulce", del que es autor Paco Torreblanca, uno de los pasteleros más prestigiosos de nuestro país, pone sus recetas al alcance de todos. Los pasteles y postres son el colofón de la comida, son como joyas que nos permiten tener un recuerdo inolvidable de los buenos momentos. Paco Torreblanca está considerado como uno de los mejores pasteleros del mundo y un maestro en el trabajo del azúcar y del chocolate. En este libro nos presenta una amplia recopilación de recetas para hacer en casa, recetas fáciles, explicadas de una forma amena, con prácticos consejos y con ingredientes al alcance de todos. Un libro imprescindible para los amantes de la pastelería.