Los precios de la cesta de la compra siguen situando a las dos capitales del Archipiélago entre las más caras del país. Según los datos recogidos por el Ministerio de Industria, Turismo y Comercio en su último Observatorio de Precios, Santa Cruz de Tenerife registró un encarecimiento del 0,4% en el segundo trimestre respecto al anterior en el segmento de alimentación, mientras que en Las Palmas de Gran Canaria el aumento fue del 0,7%.

En términos interanuales -comparación con el segundo trimestre de 2010-, sin embargo, la cesta de la compra se ha abaratado un 0,3% en Santa Cruz y se ha encarecido un 1,6% en Las Palmas. A nivel estatal ha subido un 0,9%.

El observatorio, que analiza los precios de 187 productos en un total de 4.138 establecimientos de 56 capitales y ciudades españolas, pone de manifiesto que Valencia se mantiene como aquella que tiene los precios más reducidos, en tanto que San Sebastián se sitúa como la más cara para hacer la compra de alimentación. Las Palmas es la séptima con importes más altos y Santa Cruz la vigésimoprimera.

Peor paradas salen ambas ciudades al analizar la alimentación envasada, un componente de la cesta de la compra en la que la capital grancanaria es la tercera más cara, seguida de la tinerfeña. Y, además, experimentan los mayores incrementos de los precios respecto a hace un año, del 3,5% y del 4,6%, respectivamente.

Peor en envasados

En productos envasados, Santa Cruz y Las Palmas se mantienen también entre las más inasequibles, aunque se elija la cesta económica, es decir, aquella con los artículos con los precios más bajos de su ramo.

En este sentido, cabe destacar que entre la cesta estándar de alimentación envasada y la económica hay una diferencia de importe del 36% en la capital tinerfeña y del 35% en Las Palmas, de las menores del país.

Donde salen mejor paradas las capitales canarias es en la alimentación fresca. Así, las frutas y hortalizas, que se han abaratado un 2,3% en la occidental y un 2,8% en la oriental en el último año, sitúan a ambas entre las menos costosas (ocupan los puestos seis y nueve, respectivamente, siempre según el Ministerio de Industria).

A mitad de tabla se sitúan en relación con los precios del pescado, que además se han reducido ligeramente en comparación con el segundo trimestre de 2010. Asimismo, la carne se ha abaratado un 0,7% en Santa Cruz y se ha encarecido un 1,3% en Las Palmas.

En el ranquin por cadenas de ámbito nacional, Mercadona y Alcampo son las más baratas.