Un año más, la Isla ha sido invitada a participar con su estand y la presencia de cocineros en una nueva edición de la Cumbre Internacional de Gastronomía MadridFusión. En esta ocasión, la cita anual será los días 24, 25 y 26 de este mes de enero en el Palacio Municipal de Congresos. El título genérico es "Las puertas del futuro. Generación de talentos". Tenerife ha estado presente en esta cumbre gastronómica durante nueve años ininterrumpidamente. (Foto, "tapas voladoras" de Diego Shatenhoffer, que fue atractivos en anteriores citas).