Gastronomía

Madrid, EFE El periódico estadounidense New York Times se ha hecho eco en un artículo de la próxima apertura en Nueva York de un restaurante del cocinero español Dani García, al frente entre otros locales de Calima, que cuenta con dos estrellas Michelín.

*Enólogo Bodega Tajinaste  

S. LOJENDIO, Tenerife A nadie se le escapa que la cocina castellana destaca por la rotundidad de sus composiciones, por su evidente sabrosura, por lo desbordante de las raciones. Pues estas características, pero bien acomodadas a los rigores que marca la temperatura en una latitud como el sur de la Isla, se encuentran en el Mesón Castellano.