Gastronomía

Gastronomía

30/mar/12
S. LOJENDIO, Tenerife | Ed. impresa | Sin comentarios
Las crónicas refieren que fue el inglés John Hill, mercader de azúcar y hereje, quien plantó la primera viña en la isla de El Hierro, aproximadamente a mitad del siglo XVI. Desde el siglo XVII las vides ocuparían una superficie importante, hasta su máxima expansión en el XVIII, siendo floreciente su comercio en el siglo XIX y consolidándose en la pasada centuria como renglón exportador.
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COCINERO DEL AÑO
EFE, Madrid | Ed. impresa | Sin comentarios
El chef valenciano Víctor Manuel Rodrigo, del restaurante Samsha de Valencia, venció ayer en la final del IV Concurso Cocinero del Año, dirigido a jóvenes profesionales de cocina mayores de 23 años y cuyo jurado presidió el tres estrellas Michelín Martín Berasategui.
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