El 19 de abril, desde las 20:30, el Mercadillo de Tegueste vivirá una noche especial con 16 consumiciones elaboradas por Rogelio Quintero y Encarna Suárez, 3 vinos teguesteros, música y juego de luces. Reservas y ventas en el Mercadillo. Degustaciones: Aceitunas rellenas de mojos; quesos del país; panes y contrastes; ensalada de queso y lentejas con germinados; ensalada de pescado salado escabechado y gelatina de tomate; potaje de trigo con crema de batata; bio brocheta con mojo de almendras; nuestras verduras al estilo Thai; brocheta de langostino con pan de mojo; McCabra con mojo de tomates cagones; pollo y verduras del mercadillo agridulce; brochetas de cerdo en adobo; dulce de guayabo con yogur de cabra; cremoso de galleta con gel de naranja y espuma de plátano y, por último, de la huerta al chupete de zanahoria.
