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En el mundo del gofio |

Güímar celebró ayer la Fiesta del Gofio, que sirvió de acercamiento al producto.
EL DÍA, Güímar
30/may/12 1:39 AM
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Desde el año 2008, el Ayuntamiento de Güímar viene organizando la tradicional Fiesta del Gofio, con motivo del Día de Canarias.

Ayer, martes, dede las 19:00 horas, se llevó a cabo una exhibición del proceso de tostado, molido y amasado de gofio de diversos granos, así como un acercamiento a los granos más habituales en la elaboración y una degustación de los platos tradicionales a base de gofio y frangollo.

Durante la tarde noche se llevaron a cabo actuaciones musicales de grupos folclóricos y de la Banda de Música del Patronato Amigos del Arte de Güímar, y se puso a disposición de los más pequeños una zona con castillos y talleres.