La gastronomía y el periodismo están de luto. El joven periodista Pau Alborná, de 25 años, falleció la tarde-noche del lunes en Barcelona, víctima de un accidente de moto. Se trunca la vida de un profesional que pese a su juventud demostró cómo hacer periodismo gastronómico desde el rigor y que deja numerosos amigos, también en el País Vasco.
Alborná era responsable de Comunicación de San Sebastián Gastronomika, la gran cita culinaria asentada hoy en día como una de las más relevantes del mundo y en cuya consolidación tuvo mucho que ver la actividad, eficaz y discreta, de Pau. El joven periodista era hijo de Roser Torras, directora del congreso y responsable del grupo GSR, toda una referencia en el mundo de la cocina. Pau Alborná era una de las almas de la web 7canibales.com, uno de los sitios punteros en el periodismo gastronómico.
Trabajó en su oficina y, concluida su jornada, sufrió un accidente cuando circulaba con su moto por la Diagonal.