El Cabildo convoca un curso de cata
El Cabildo ha organizado otro curso de iniciación a la cata de vinos que se desarrollará durante tres días en la Casa del Vino La Baranda, ubicada en El Sauzal. Esta actividad formativa, que se iniciará el próximo día 25 de julio, va destinada a todas aquellas personas interesadas en aprender a catar y destinguir los vinos. Tras un breve aprendizaje teórico sobre la historia de la vida y el vino, los alumnos podrán conocer los diferentes aspectos que influyen en la calidad de los caldos y los principales componentes de la uva. Se ha previsto la realización de ejercicios prácticos (922 57 25 35 y 922 57 25 42).
Rubén Sánchez recala en La Palma
El chef manchego del bodegón de Daimiel (Ciudad Real) seguirá la próxima semana en Canarias para cocinar junto a colegas de los fogones de la Isla Bonita tras brindar unas jornadas, hasta hoy, en las que interpreta el recetario de su tierra.