ay lugares donde el buen gusto no se aprecia solo en la comida, también forma parte del ambiente; se percibe en la armónica distribución del espacio; el cambio de cubierto; la luz; los silencios...

Es el caso del restaurante Contempura, situado en la calle Candelaria, 38, bajo del Edificio Olympo, frente a Maya (822174258, de martes a sábados de 12:30 a 17:00 y 20:00 a 23:30; domingos hasta mediodía), regentado por el chef Said ana, quien tras acumular conocimientos y sensaciones en Turquía, Dubai, Inglaterra, Marruecos, España.., se ha establecido en la capital tinerfeña con una cocina en la que marida un mestizaje de sabores y técnicas que desprenden una delicada y apetecible sutileza, y sin exceso de especias. De su creatividad surgen una rica ensalada de endivias; milhoja de berenjena; tabule; tempuras de mariscos, pollo o salmón; tiraditos; tataki de atún con una mayonesa exquisita; solomillo con cebolla caramelizada... Recomendable el menú... y un final con postres.