La Orotava celebrará el próximo 27 el Día Internacional del Turismo con rutas gratuitas por la Villa. La Concejalía de Turismo, que dirige Delia Escobar, ha organizado varias actividades para esta jornada, en la que se ofrecerá a las personas que se hospedan en la Villa unas rutas guiadas gratuitas por el casco histórico, siguiendo especialmente la ruta de los molinos de gofio, y un gastro taller sobre este típico producto.
Estas rutas "con valor patrimonial, etnográfico, cultural e histórico" se realizarán en inglés y español, y contarán con guías profesionales. Para participar se debe contactar previamente con la Oficina de Información y Turismo.
Con la Universidad Europea de Canarias también se han organizado unas jornadas formativas sobre el Turismo Sostenible, los días 25 y 26.