El Cabildo de Fuerteventura y los seis ayuntamientos han organizado la primera edición de la Ruta de las Tapas de Fuerteventura, que se celebrará del 23 de marzo al 30 de junio, y tiene como objetivo potenciar la promoción turística de productos de la gastronomía insular,
El presidente del Cabildo majorero, Marcial Morales, ha señalado en un comunicado, que esta iniciativa "persigue seguir sumando esfuerzos, iniciativas, entusiasmo, con el sector con el empresario local, que es la base de la economía de la isla".
La Ruta de las Tapas de Fuerteventura se celebrará en los municipios de Tuineje, Pájara, Puerto del Rosario, Antigua y Betancuria, conjuntamente, y La Oliva.
Según el consejero de Comercio del Cabildo, José Juan Herrera Martel, "con esta ruta insular se fomenta la movilidad de las personas en los diferentes municipios y que se conozca qué se está haciendo en otras localidades porque la gastronomía es importantísima dentro del sector turístico, que es el motor principal de nuestra economía".
Por su parte, el alcalde de Puerto del Rosario, Nicolás Gutiérrez, ha felicitado al Cabildo y a las personas que "han hecho esta propuesta de insularizar la ruta de la tapa, y desear que este formato venga para quedarse y ser capaces de continuar de hacer acciones conjuntas ya que esto pone en valor la isla y a los profesionales de la gastronomía".