Tenerife

Juana María Cabrera, Granja El Gorito y los 'Corazones de Tejina', Premios Tenerife Rural

Santa Cruz de Tenerife, Europa Press
9/oct/18 11:57 AM
eldia.es

El Cabildo, a través de la Fundación Tenerife Rural, ha otorgado sus premios 'Pedro Molina', que este año han recaído en Juana María Cabrera, Granja El Gorito, los 'Corazones de Tejina', Iluminada Rojas y Severina Siverio, además de José Manuel Hernández Abreu, ex jefe de servicio del Cabildo, a quien se le ha concedido una mención especial.

El consejero insular de Agricultura, Ganadería y Pesca, Jesús Morales, ha destacado en una nota que estos premios tienen como principal objetivo reconocer la trayectoria de aquellas personas o entidades que destacan por su aportación a la conservación de la biodiversidad agrícola y ganadera.

También ponen en valor el mantenimiento de las prácticas agrarias tradicionales de alto valor ambiental, la recuperación y conservación del patrimonio rural vinculado a la actividad agraria de Tenerife, la mujer rural y la innovación empresarial sostenible en el sector primario.

El jurado, reunido recientemente, acordó conceder el Premio Tenerife Rural a la Conservación del Patrimonio Agrario y de las Tradiciones Rurales a la ganadera Juana María Cabrera, epicentro de una saga de cabreros muy populares en el municipio de La Orotava.

Entre sus aportaciones destaca su contribución a la conservación de la raza caprina tinerfeña, en su biotipo Tenerife Norte, caracterizada por su gran pureza y la transmisión de todo el acervo cultural relacionado con las prácticas de pastoreo, así como el adiestramiento de perros pastores y el mantenimiento del proceso artesanal de elaboración de queso fresco.

En cuanto al premio a la Iniciativa Empresarial Innovadora y Sostenible en el Medio Rural, ha sido concedido a la empresa Granja El Gorito, regentada por Víctor Manuel Fumero. Su empresa, pionera en la cría del cochino negro, ofrece también productos elaborados con la carne de esta raza autóctona tan apreciada por el consumidor.

Los 'Corazones de Tejina' han obtenido el Premio a la Labor de Investigación de los Valores del Mundo Rural de Tenerife por ser un legado de alto valor etnográfico y antropológico cuyas primeras referencias históricas datan del siglo XX. Esta tradición, un icono popular y un símbolo comunitario en este pueblo de La Laguna, es también un vehículo para reconocer y mantener las costumbres del campo, sus productos y su paisaje.

Por primera vez se entrega este año un premio a la 'Mujer rural de Tenerife', un galardón que será compartido en esta ocasión por Iluminada Rojas y Severina Siverio, dos mujeres del caserío de Roque Negro (Anaga) que desde pequeñas han tenido que trabajar duro en el campo para ayudar a sus familias. Ya mayores, son asiduas de la escuela para adultos y participan activamente en los encuentros intergeneracionales con los escolares de Anaga y de toda la Isla para dar a conocer su experiencia de vida.

Por último, el jurado acordó conceder una mención especial al ingeniero agrónomo José Manuel Hernández Abreu, ex jefe de Servicio del Área de Agricultura del Cabildo, ex Patrono de la Fundación Canaria Tenerife Rural e impulsor de estos premios.