El Mercado Municipal de Uga, en el marco del I Concurso y Cata de Quesos, acogió el pasado sábado la subasta del semicurado de Quesería Los Ajaches de Playa Blanca, distinguido en Feaga (Fuerteventura) como el Mejor Queso de Canarias.
El encuentro quesero de Uga consiguió que la puja por esta pieza galardonada, de 1,750 kilos de peso, llegara hasta los 350 euros.
El Ayuntamiento de Yaiza y la Asociación de Queserías Artesanales de Lanzarote habían previsto que el dinero producto de la subasta fuera destinado a la misión que desarrolla la Asociación Creciendo Yaiza, que atiende a niños y jóvenes del municipio con necesidades educativas especiales, y así se ha cumplido.
Creciendo Yaiza, representada por Karina López, agradeció a la organización del I Concurso y Cata de Quesos de Uga, a Quesería Los Ajaches por la donación de la pieza, a todos los vecinos que participaron en la subasta y a quienes finalmente compararon el queso, su apoyo a la causa del colectivo.