Los directores de Agricultura y del Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria (ICCA), César Martín y José Díaz-Flores, destacaron ayer el potencial del cultivo del aguacate en el Archipiélago, durante una jornada sobre el control en este subsector agrícola.
La mayor parte del aguacate de las Islas se destinaba hasta ahora al comercio interior, pero el aumento de la producción hace que la exportación cobre cada vez más importancia, sobre todo hacia el mercado peninsular, pero también hacia destinos como Francia.
En Tenerife se ha doblado la superficie destinada al aguacate desde 2008 (de 270 a 458 hectáreas). En La Palma, ocupa 748 hectáreas, lo que supone el 55% de todo el Archipiélago.