El restaurante Maquila (La Laguna) brinda este domingo, desde las 19:00 horas, un original encuentro: 8 papas, 8 chefs. 8 platos, una cata de papas antiguas de Canarias, dirigida por Dolores García, que se completa con la degustación de ocho platos creados por otros tantos chefs de la Isla, al precio de 42 euros. Desde el entrante al postre, el ingrediente estrella será la papa antigua, interpretada desde la imaginación de Pau Bermejo, del hotel Baobab Suites, en Costa Adeje; sus socios Andrea Bernardi y Fernanda Fuentes, del Nómada Gastro Aula Bar, en El Sauzal, y un equipo formado por Marlon Carmona, Airam Espinosa y Jonay Darias, más Jorge Bosch, campeón español de TapasGourmets, y Rubén Cabrera, chef de La Cúpula, en el hotel Jardines de Nivaria.
