El Centro Cultural del Grupo Torres, situado en la avenida Manuel Hermoso Rojas, en Santa Cruz de Tenerife, acogerá hoy a partir de las 19.00 horas una Jornada de Vinos y Aguas, una cata técnica especial en que se mostrará paso a paso cómo maridar correctamente el agua mineral natural y el vino.
Este encuentro pretende que los profesionales del sector de la restauración de las Islas Canarias presenten la comida o cena perfecta, potenciando todos los sentidos. Durante la Jornada se procederá a la cata de las marcas de agua mineral natural Evian y su hermana con gas Badoit, Font Vella, Lanjarón y Fonteforte, conjuntamente a una selección de vinos del Grupo Torres entre los que destacan Ibéricos, Celeste, Natureo y Santa Digna.
Los expertos Agustín García, enólogo del Grupo Torres, y Gema Barceló, doctora en Química, miembro de la Academia de las Aguas y responsable de Calidad y Recursos en Aguas Font Vella y Lanjarón, guiarán a los participantes en este viaje hacia el maridaje perfecto entre aguas y vinos.