El chef de El Silbo y Las Aguas del Bahía del Duque, Braulio Simancas (foto M. Expósito) se pone a los fogones del restaurante de Los Majuelos y confiesa que tiene ahora no pocas ganas de agradar con el menú que irá armonizado con los caldos de la bodega navarra. Será mañana y este viernes en una secuencia muy sugerente de la que se ampliará información. (Calle Volcán Helena; 922 31 03 55).