Adrian Bruins, chef del bistro ¡Yoo Más! de Los Realejos, está preparando los detalles de un viaje muy especial a su tierra natal, a la que tiene previsto acudir con los cocineros Fabián Mora y Abraham Barroso. El 28 de enero se va a desarrollar una clase magistral de gastronomía de raíz isleña en un instituto gastronómico holandés.
