El chef Alberto Chicote, pionero de la cocina de fusión en España e impulsor de la integración de platos tradicionales con las últimas tecnologías, ha sido anunciado hoy como nuevo rostro de La Sexta, donde protagonizará un espacio gastronómico.
Dueño de los restaurantes Pandelujo y Nodo, donde combina las cocinas española y japonesa, Chicote ha recibido numerosos galardones a lo largo de su carrera, como el premio al mejor cocinero que le fue entregado en 2006 por la asociación madrileña de restaurantes y cafeterías, informa el canal en una nota.
La trayectoria del chef también ha estado marcada por los fogones de establecimientos de la talla de Lúculo, Sibaris o La Recoleta, donde dio sus primeros pasos.