Una veintena de cocineros han preparado en Costa Rica lo que califican como el "chop suey", plato que combina carnes y verduras, "más grande de América", con el que agasajaron a unas 10.000 personas. Para la cocción del "plato" oriental se utilizaron 1,2 toneladas de ingredientes como brócoli, coliflor, salsa china, chuleta ahumada y jamón, que fueron mezclados en una gran olla por los chefs, muchos de ellos asiáticos.
