El restaurante del hotel rural güimarero continúa con la cuarta edición de sus singulares jornadas culinarias hasta el 11 de agosto. El menú: abrazo explosivo de amor entre higos y flores vírgenes de Güímar en picardía de foie; crujiente abrazo amoroso de flores y lechugas de las huertas del Valle, con carpaccio de higos y champiñones salteado de lágrimas de foie; brochetas de mariscos y crustáceos. Cama infiel de carnes, en sábana sensual de foie y setas silvestres, que consiste en pluma ibérica, solomillo y pollo sobre hojaldre con salsa de setas y mahonesa de foie. Y cascada de chocolate caliente (22 euros p/p; 922 51 02 29).