Los bares y restaurantes de Canarias facturarán este año una media de 16.179 euros en comidas y cenas de Navidad, lo que sitúa a las islas como tercera Comunidad Autónoma, solo por detrás de Madrid (23.338 euros) y Cataluña (18.801 euros), según refleja un estudio de UniversalPay.
En el conjunto del país, las comidas y cenas navideñas que se celebran durante este mes entre amigos y compañeros de trabajo dejarán una media de 15.239 euros en cada establecimiento hostelero.
Esta cifra supone un incremento en la facturación por este tipo de eventos de un 5% con respecto al año pasado, lo que mantiene la tónica de crecimiento de este 2017 en el sector de la hostelería.
Según los datos analizados, los días de mayor número de reuniones navideñas serán los sábados 9 y 16 y el viernes 22 de diciembre, cuando los restaurantes recaudarán casi el 25% del volumen total de facturación de estas celebraciones tan típicas del mes de diciembre.
Tras Madrid, Cataluña y Canarias, el top 5 de los más asiduos a estas reuniones navideñas lo cierran País Vasco y Navarra, con 15.560 euros y 14.048 euros, respectivamente.
Por el contrario, según UniversalPay está previsto que sean Ceuta y Melilla las que menos presupuesto dediquen a este tipo de eventos, con apenas una media de 5.119 euros facturados por cada establecimiento hostelero.
A las ciudades autónomas le acompañan al final de la clasificación Castilla La Mancha, con 6.531 euros de media, Murcia con 7.656 euros, Extremadura con 7.945 euros y Aragón con 8.345 euros.