El presidente del Gobierno de Canarias, Fernando Clavijo, inauguró ayer la XXXI Feria Regional de Artesanía Pinolere, que en la jornada inaugural entregó el XIII Premio Artesanía y Patrimonio Villa de la Orotava a Gonzalo Martín Suárez, artesano ceramista de La Orotava, por parte del ayuntamiento de dicho municipio. Entre su trabajo destaca la elaboración de vajillas para destacados cocineros.
Fernando Clavijo, que llegó con media hora de retraso sobre el horario previsto, realizó un recorrido por el recinto en el que también se hizo entrega de los Cho Feriantes de Honor por parte de la Asociación Cultural Pinolere a Rafael Gómez León, en la modalidad individual; a la Asociación Cultural y Folclórica Echentive, de Fuencaliente (La Palma), en la modalidad institucional; y a Ferretería Rosalesa, en la modalidad empresarial.
La Guancha será el primer municipio tinerfeño protagonista del Día de las Tradiciones. Con tal motivo, a las 11:30 horas de hoy se procederá a la recreación de la Bajada de las Hayas, acto que estará a cargo de las parrandas de dicho municipio. A las 18:00 horas, se procederá a homenajear las tradiciones de La Guancha con la actuación, en el escenario principal, del Grupo Folclórico Abruncos.
La gastronomía, que también es protagonista en esta edición de la feria, reunirá hoy en el recinto de Pinolere a Erlantz Gorostiza, cocinero del MB del hotel Abama (dos estrellas Michelín), quien impartirá una charla, junto al artesano ceramista Gonzalo Martín, sobre la fusión entre el mundo gastronómico y la cerámica contemporánea canaria. Una hora después (13:00), tendrá lugar el "showcooking" del cocinero canario Braulio Simancas.
Mañana será el último día de esta edición de la XXXI Feria Regional de Artesanía Pinolere 2016.