El salón plenario del Ayuntamiento de Los Llanos de Aridane acogió el pasado viernes la presentación de la II Semana del Queso Palmero, que tendrá lugar entre los días 24 y 30 de noviembre en la Escuela de Capacitación Agraria.
El objetivo de estas jornadas es la promoción de este producto de excepcional calidad y prestigio internacional, contando con la participación de expertos en gastronomía y formación agrícola y ganadera, así como con investigadores relacionados con las tradiciones culturales vinculadas al queso palmero.
Además de los cursos de iniciación a la cata de queso de la Isla y gestión de la empresa agraria, se ha previsto la celebración de una charla sobre la historia de este producto.
Con la presentación oficial de esta iniciativa ha quedado inaugurado el concurso de imágenes que se incluye en su programa oficial. La fotógrafa y diseñadora Isabel Nemesio será la responsable del evento de fotografía digital "El queso palmero en tu vida".