Una treintena de establecimientos de hostelería y restauración de Santa Cruz de La Palma, Breña Alta, Breña Baja y Villa de Mazo participan desde ayer y hasta el 15 de mayo en la V Ruta de Cruces y Tapas.
En concreto, participan 31 negocios con 62 tapas. Cada una de ellas se sirve acompañada de su correspondiente bebida por 2,5 euros.
Los establecimientos que conforman este recorrido gastronómico han asumido el compromiso con la calidad exigido por la organización como requisito previo a su participación, siguiendo los consejos que un asesor gastronómico les ha aportado durante varios días consecutivos para poner a punto sus tapas, corregir matices, potenciar sabores o mejorar presentaciones.