Santa Cruz de Tenerife

Denominador común


8/nov/03 22:12 PM
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Hay características comunes a todos los "chiringuitos". Por ejemplo, la temporalidad, pues abren tres meses, de octubre a diciembre, y "da para comprar los regalos de Navidad".Lo hacen siempre por la tarde, con un horario que varía entre las cuatro y las diez de la noche. Los precios cambian de un puesto a otro, pero se mueven entre las ocho y las doce castañas por un euro. Otro punto en común es el de la característica de ser un negocio familiar, con una gran tradición hereditaria. Por supuesto, las castañas son "del país", en este caso del Norte de la Isla y más en concreto de La Victoria o de La Matanza. Faltaría más.