Los sindicatos en la Policía Local CCOO, UGT y CESI-F desmienten a través de un comunicado de cinco puntos "las acusaciones gratuitas e infundadas" sobre su actuación en el exterior del recinto ferial durante GastroCanarias. Muestran su "rechazo" al término "guindilla" por "falta de respeto" y ser "usado con carácter despectivo".
Para los delegados sindicales, "la información es falsa en cuanto a que en ningún caso se interpuso propuesta de sanción a los vehículos estacionados en la "explanada de picón". Insisten en que "los policías solo interpusieron denuncias a los vehículos aparcados sobre zonas peatonales o bloqueaban alguna salida de emergencia".
Por último, también "es falso el comentario sobre agentes tomando alcohol y le rogamos rectifiquen públicamente". Además, "estudiaremos la posibilidad de actuar según la ley".