Jaime Azpilicueta (San Sebastián, 1941) se reconoce un enamorado de Tenerife y su Carnaval. No concibe un diciembre sin el "mono" de la fiesta. Y eso que ha "toreado en plazas mayores", como Broadway, o musicales con los que ha hecho historia. Hace 4 años que no se pone al frente de la elección de la reina. Tras tomar el testigo a José Tamayo y la plaza de toros, fue protagonista de la época dorada al sacar el Carnaval a la plaza de España y disfrazarla de Egipto, cuentos infantiles, espacio, cine... Tiene "hambre" de volver.