El Cabildo de Tenerife, a través del Centro Insular de Calidad y Consumo Responsable, ha puesto en marcha en 43 escuelas infantiles de titularidad pública el proyecto ''Enraizados'' de educación temprana sobre consumo y salud, dirigido a familias de alumnos de 0 a 3 años de la isla.

El vicepresidente económico del Cabildo, Efraín Medina, ha indicado en una nota que el objetivo general del mismo, que comienza con la ejecución de un taller, es ofrecer a los padres y madres información, habilidades y herramientas que les capaciten para la toma de decisiones informada y autónoma en su vida diaria, acerca de estilos de vida, consumo responsable y hábitos saludables, con incidencia directa en sus hijos.

Efraín Medina señala que con este proyecto se proponen continuar reforzando tal área de trabajo, llevando a cabo una intervención específica y estratégica en la primera etapa de educación infantil dirigida a las familias del alumnado de las escuelas públicas de la isla, y teniendo en cuenta que es en esta etapa en la que empiezan a instaurarse estilos de vida, hábitos de alimentación y consumo que les condicionarán a lo largo de su vida.

Los contenidos y objetivos específicos de esta campaña para el presente curso escolar son, entre otros, mostrar a las familias la relación entre estilos de vida, patrones de consumo, hábitos de alimentación y estado de salud; reconocer la influencia de la alimentación y el consumo en el desarrollo de diversas enfermedades y factores de riesgo, con especial atención a la obesidad infantil; identificar los rasgos principales de la cesta de la compra y los hábitos de alimentación y consumo en Canarias; e identificar los principales grupos de productos alimentarios objeto de preocupación gubernamental por su elevado consumo en la Infancia.

"Perseguimos conjugar beneficios de salud pública e igualdad social al abordar la prevención precoz de la obesidad y otras consecuencias de malos hábitos en la infancia, así como cubrir segmentos poblacionales de especial interés por su perfil socioeconómico", afirma.