La primera impresión nos lleva a pensar que el café y el verano no son compatibles si lo que queremos es encontrar una bebida refrescante. A pesar de ello, una nueva versión de esta bebida habitual puede convertirse en el nuevo reclamo veraniego.

Se trata del "Orange Coffee", que es una bebida innovadora que combina café y jugo de naranja, ofreciendo una mezcla refrescante y energizante. Esta bebida ha ganado popularidad en los últimos años, especialmente entre los amantes del café que buscan nuevas experiencias de sabor.

En los últimos tiempos, el debate que ha creado se divide en dos grupos: los que lo ven como una bebida a tener en cuenta en los días de calor frente a los que piensan que hace una acción laxante eficaz, pero peligrosa. Si quieres probar como funciona, te dejamos la receta para que tú mismo saques conclusiones.

Cómo se hace el Orange Coffee

Ingredientes:

  • 100 ml de jugo de naranja fresco.
  • 50 ml de café espresso.
  • Hielo.
  • Rodaja de naranja para decorar (opcional).
  • Si eres goloso, elige tu preferencia para dulcificarlo.

Instrucciones:

  • Preparar el jugo de naranja. Exprime naranjas frescas para obtener jugo de naranja natural. Si prefieres, puedes usar jugo de naranja comprado, pero el fresco es siempre mejor por su sabor más vibrante.
  • Preparar el café espresso. Esto es lo conocido como café solo, una pequeña cantidad de café que puedes preparar de distintas maneras.
  • Enfriar el café. Si deseas un Orange Coffee bien frío, deja enfriar el espresso antes de usarlo o prepara un espresso doblemente fuerte y vierte sobre hielo para enfriarlo rápidamente.
  • Combinar los ingredientes. Esto conlleva varios pasos, como llenar un vaso alto con hielo, vertir el jugo de naranja sobre el hielo, añade el café lentamente para que se mantenga parcialmente separado del jugo, creando un efecto visual atractivo. Si prefieres una bebida más dulce, puedes agregar jarabe de azúcar o miel al gusto.
  • Decorar y servir. Una rodaja de naranja en el borde del vaso le dará una imagen más llamativa.
  • Remueve ligeramente antes de beber para mezclar los sabores.

Variaciones del Orange Coffee

  • Con leche o crema. Añade un poco de leche o crema para una versión más suave y cremosa.
  • Espumoso. Utiliza agua con gas en lugar de hielo para una textura burbujeante.
  • Aromatizado. Agrega un toque de extracto de vainilla o canela para darle un aroma y sabor adicionales.