Santa Cruz de Tenerife

Este restaurante, ubicado en la calle Alberto Einstein de La Laguna, regentado por Suso Purriños y Ligia Karam, propone una nueva experiencia culinaria.

23-feb
Iban Díaz Cerro, propietario de la taberna-bar The 1982's de Barcelona, ha ganado hoy el titulo Bartalent 2016 al mejor camarero.
GASTRONOMÍA
22-feb

Las humildes croquetas y la paella, ambas tan españolas, serán puntal e inspiración este año del Festival de Comida y Vino de South Beach (Sobewff), en Miami Beach,  uno de los mayores escaparates gastro-enológicos de Estados Unidos.

22-feb
Qué tomar en el bar favorito de los cocteleros, el Artesian de Londres, o en la coctelería más antigua de España, el Boadas de Barcelona, son algunos se los secretos que los mejores mixólogos del mundo comparten en "Where Bartenders Drink".
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20-feb

La dominicana María Marte, cocinera autodidacta,  llegó hace 14 años España, donde pasó de fregar los platos en el Club Allard, en Madrid, a convertirse en la chef de este restaurante en 2013 tras la salida de Diego Guerrerro. En el restaurante "siempre cocino". ¿De qué me vale estar en la cocina si no cocino?.

20-feb
Estamos en Carnaval. La gente, como es natural, piensa en los carnavales de Río de Janeiro, de las capitales de las Islas Canarias, de Cádiz... Los más ilustrados se estirarán hasta el de Venecia, el de Niza o, incluso, hasta el de Nueva Orleans. Pero hay más ca...
Francisco Belín 19-feb

Lo que sí pareció irrefutable esta semana en la gala de los premios regionales ¡Qué Bueno! Heineken de gastronomía fue la impresión generalizada sobre que el Archipiélago se está ganando un lugar en primera línea de la gastronomía nacional.

18-feb

Un homenaje al realismo mágico y pura improvisación con ingredientes mediterráneos son las apuestas que el chef colombiano Juan Manuel Barrientos va a proponer en el restaurante fugaz (pop-up) que abrirá en Madrid por cinco días, con el sueño de establecer su cocina de fantasía en España en el futuro.

17-feb
La prestigiosa guía gastronómica Michelin ha disparado las reservas en una pequeña taberna del centro de Francia al darle por error una de sus codiciadas estrellas, que iba dirigida a un restaurante con su mismo nombre y ubicado en su misma calle, pero de otra localidad.
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17-feb
La gastronomía española ha reivindicado su papel y su importancia en la economía española, ya que representa el 25% del PIB y es la actividad más importante de la sociedad, según ha defendido este viernes el presidente de la Real Academia de Gastronom&iac...
GASTRONOMÍA
17-feb

Desde las 20:00 de hoy, sábado, y hasta la una de la madrugada, el Mercado Nuestra Señora de África, de la capital tinerfeña, ofrece un ambiente que marida gastronomía, música y ocio.